ימי הולדת, מסיבות וארועים בהפעלה עצמית

חומרים (כמות ל 50 נשיקות):

3 חלבונים (100 גרם)

כוס ורבע (250 גרם) סוכר

​

הוראות הכנה להורה:

מחממים תנור ל – 80 מעלות.

ממלאים בסיר בינוני מעט מים עד כגובה של 3ס"מ ומביאים לרתיחה. מניחים מעל הסיר קערה כך שלא תיגע ישירות במים (בן מארי). מניחים בקערה את החלבונים והסוכר ובעזרת מטרפה מערבבים עד שהסוכר מתמוסס, והתערובת חמה למגע.

מעבירים את התערובת לקערת המיקסר ומקציפים במהירות גבוהה כ – 10 דקות לקבלת קצף סמיך.

מעבירים לשק זילוף עם פיה בקוטר של כ – 1/2 ס"מ.

​

הוראות הפעלה:

זה הזמן בו הילדים יכולים לעזור ביצירת הנשיקות :)

מניחים דף אפיה על גבי התבנית. הילדים מזלפים מעל נשיקות מרנג קטנות,

בסיום מעבירים לתנור ואופים כשעתיים ב 80 מעלות,

לאחר אפיה מעבירים לצנצנת אטומה.

​